発酵美食
食の知恵に導かれ、伊豆大島へ
Vol.1 『OHSHIMA OCEAN SALT』優しい海の味がする、手づくりの塩
Vol.2 くさやの一滴は血の一滴。代々受け継ぐ、くさや液の秘密
Vol.7 産業の歴史が刻まれた、 『大島牛乳』は島の宝。